Acerola (Malpighia emarginata) é uma fruta que tem origem nas Antilhas e no norte da América do Sul. O arbusto, a Aceroleira, pode atingir a três metros de altura e fornece frutos em abundância. Muito resistente, fácil de plantar, precisa de muito sol, dando-se bem nas regiões tropicais, subtropicais e semi-áridas.
A Acerola é rica em vitaminas A, B1, B3 e C, além dos minerais como o Cálcio, Fósforo e Ferro. A quantidade de vitamina C é muito superior a encontrada na laranja, limão, goiaba e demais frutas consideradas como fonte dessa vitamina. Sendo rica em vitamina C é recomendada nos casos de gripes, debilidade, resfriados, diabetes, tuberculose pulmonar, cicatrizações difíceis e disfunções do fígado.
A fruta é um pouco azedinha e seu sabor não é muito agradável a todos os paladares.
Fonte: Blog Dicas do Timoneiro
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